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完全可以。
吃人参,最好用www.nfysw.com瓷锅,瓷器养人,弄只老母鸡,慢火熬制,即可。
金属的活性比较高,容易与人参里的有效成分发生化学反应,影响药效。所以盛人参的器皿最好选用陶瓷,玻璃或者砂锅类的容器。
炖煮人参的时候也是如此,尽量不用金属器皿,最好用陶瓷锅。一旦人参与金属发生反应,会影响其功效。
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