焦点!陶瓷锅可以用来煮人参吗?

来源:南方养生网 时间:2023-05-26 09:02:10


(资料图片)

完全可以。

吃人参,最好用www.nfysw.com瓷锅,瓷器养人,弄只老母鸡,慢火熬制,即可。

金属的活性比较高,容易与人参里的有效成分发生化学反应,影响药效。所以盛人参的器皿最好选用陶瓷,玻璃或者砂锅类的容器。

炖煮人参的时候也是如此,尽量不用金属器皿,最好用陶瓷锅。一旦人参与金属发生反应,会影响其功效。

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